Dana 10. kolovoza u mjesnoj zajednici Očevija (općina Vareš), održano je četrvto po redu takmičenje u pripremi jela ispod saća/peke. Program manifestacije otpočeo je u 12:00, kada su se prijavljene ekipe morale registrirati. U nezvaničnim informacijama prijavljene su dvadeset i četiri ekipe, većinski iz inostranstva. Sam tijek turnira otpočeo je u 13 sati i trajao sve do 15 sati, kada su se pripremljena jela predstavila komisiji.
Piše: Dolores Petrović
Kroz sam tijek trajanja takmičenja volonteri Radio Marije razgovarali su sa predsjednikom mjesne zajednice Očevije, Zdravkom Višnjićem, koji nam je rekao nekoliko riječi o samom događaju IV tradicionalnog takmičenja u pekijadi.
„Nalazimo se u podnožju planine Zvijezda, u Očeviji poznatoj po očevskim pekama koje se još uvijek izrađuju u našim kovačnicama po istom principu od prije 650 godina. Ovo je četvrta po redu pekijada, gdje učestvuju učesnici iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske i Srbije. Pripremaju se jela ispod sača, a sami događaj po svom karakteru je takmičarski. Najvažnije je provesti jedan dan na ovom lijepom mjestu, gdje se susreću dvije vode; topla i hladna“, ističe Zdravko.
„Cilj organizatora je da ovu ljepotu podijelimo sa svima koji dođu. Dan uz ovaj ambijent u atmosferi prilagođenoj prirodi je ono što je nezamjenjivo. Želimo da uživaju i da im približimo ovo malo selo koje ima veliku snagu, kao i ovu rječicu koja protječe već stoljećima. Osim toga, posjetitelji će probati izvrsna jela ispod peke, kao i ponijeti manje suvenire koji obilježavaju ovo mjesto“.
„Prije svega, želim naglasiti da je glavni predsjednik žirija ove godine predsjednik udruženja kuhara, Ante Buraković. Po kriteriju žirija najbolja peka pripada ekipi iz Zagreba. Drugo mjesto osvaja je ekipa UNRO HVO ZDK , a treće mjesto ekipa iz Srbije“, ističe na kraju predsjednik mjesne zajednice Očevija.
Tokom čitavog dana posjetioce je zabavljao bend, „Besane Noći“ iz Ilijaša. Po završetku turnira mještani, ali i svi pozvani su se uputili u Dom kulture u Očeviji, gdje su dugo u noć proslavljali dobro organiziranu četvrtu po redu pekijadu u općini Vareš.
U nastavku pogledajte slike s apekijade u Očeviji kod Vareša:
